Perajin Ikan Asin Hentikan Produksi Imbas Angin Kencang

Menurutnya, jumlah ikan teri yang terjaring oleh nelayan lumayan mencukupi untuk produksi kecil. "Namun untuk produksi dalam jumlah besar tidak cukup dengan pasokan yang tersedia," katanya.

"Di tengah musim berangin seperti saat ini, perajin ikan asin mengantisipasi kerugian dengan menaikkan harga. Ikan asin belahan naik Rp3.000 hingga Rp4.000 per kilogram, sedangkan untuk ikan asin rebusan naik Rp7.000 per kilogram", ujarnya.

Menurutnya, cuaca yang tidak bersahabat seperti sekarang ini menjadi salah satu tantangan bagi pada perajin ikan asin, karena di satu sisi dengan panas terik dapat mempermudah proses pengeringan ikan akan tetapi kondisi berangin juga menyulitkan perajin memperoleh pasokan bahan baku dari nelayan.

(Fakhri Rezy)