Kombucha tengah menjadi tren gaya hidup sehat para milenial di luar negeri, khususnya Amerika Serikat (AS). Minuman ini memiliki banyak manfaat karena kaya akan probiotik dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Baca Juga: Ekspor Desember Naik, Penyumbangnya Produk Pertanian
Kombucha telah menggeser gaya hidup anak muda AS yang dulunya sering mengonsumsi minuman soda. Inilah yang membuat penjualan kombucha menjadi berkembang pesat.
Kemendag mengatakan, kombucha mengalami pertumbuhan pesat sejak 2017. Hal ini dikarenakan teh fermentasi ini dinilai sebagai minuman sehat yang memberikan manfaat untuk sistem pencernaan dan detoksifikasi.
Pertumbuhan ekspor kombucha dapat dilihat dari ekspor teh fermentasi ini ke AS periode Januari hingga Oktober 2019 meningkat 8,7% dibanding periode sebelumnya. Ekspor kombucha ini sebesar keUSD3,5 juta setara Rp47,82 miliar.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)