MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Kopi Kenangan tumbuh jauh lebih cepat daripada Starbucks, yang sekarang memiliki 440 toko setelah beroperasi selama 18 tahun di negara ini. Awal tahun ini, Starbucks Indonesia mengatakan kepada media lokal bahwa mereka berencana untuk membuka 60 gerai lagi pada tahun 2020, sesuai dengan target Kopi Kenangan.
Pertanyaannya adalah apakah rencana Starbucks akan mengimbangi integrasi digital Kopi Kenangan, yang telah ada sejak berdiri?
Tirtanata mengatakan Kopi Kenangan menggabungkan strategi ritel tanpa awak yang cerdas. Saat ini sedang mempersiapkan dapur cloud, kedai kopi tak berawak dan mesin penjual otomatis yang akan diluncurkan secara bertahap sepanjang tahun.
“Setelah kami memiliki cukup lalu lintas di aplikasi kami, kami dapat mengarahkan pelanggan tidak hanya ke toko, tetapi juga ke kedai kopi tak berawak atau mesin penjual otomatis. Kami saat ini memiliki lebih dari satu juta pelanggan di aplikasi, dan kami ingin melipatgandakan jumlahnya tahun ini," katanya.
Itu adalah harapan yang tinggi, tetapi perusahaan mungkin melakukannya. Kopi Kenangan sedang mengembangkan fitur personalisasi untuk aplikasinya agar lebih mudah untuk melakukan pemesanan melalui telepon. Anggap saja sebagai versi virtual dari barista yang mengetahui pesanan reguler Anda.
Setelah pandemi Covid-19 berakhir atau setidaknya ketika kurva penyebaran landai, Kopi Kenangan ingin membuka toko baru di Thailand, Filipina, dan Malaysia
“Konsep Kopi Kenangan dan obsesi konsumen tidak akan pernah berubah. Untuk membangun merek yang tahan lama seperti Starbucks atau McDonald's, kami ingin mempertahankan konsep yang konsisten di berbagai negara dengan sedikit rasa lokalisasi, ”kata Tirtanata.
Langkah setelah itu adalah go public. Tirtanata telah lama berambisi membawa perusahaan F&B Indonesia ke lantai perdagangan.
Dengan batas-batas baru di cakrawala, kenaikan pesat Kopi Kenangan telah menunjukkan bahwa ada resep rahasia yang mengubah bisnis kopi.
(Dani Jumadil Akhir)