MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Terdapat lima faktor yang menyebabkan cacat mutu pada biji kopi. Seperti yang dijelaskan oleh Kementerian Pertanian, sebagai berikut.
Baca Juga: Jangan Takut Resesi, Selalu Ada Peluang dalam Kesusahan
1. 13,48 % berlubang karena hama bubuk buah.
2. 36,94% warna hitam karena dipetik selagi muda.
3. 7,85% pecah karena huller yang kurang tepat.