3. Perhatikan teknik penggorengan. Pastikan tidak pelit minyak, sehingga gorengan bisa tercelup semua dan matang dengan sempurna.
4. Bedakan wajan untuk menggoreng yang manis dan gurih. Jangan sampai rasa bakwan jadi manis karena sehabis goreng pisang.
5. Usahakan berjualan di tempat yang ramai, dan kompetitor masih sedikit, pastikan gorengan Anda memiliki rasa lebih gurih dan warnanya bagus.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)