JAKARTA - Menjelang imlek 2021, permintaan mi panjang umur atau mie asin menurun. Apalagi saat ini masih dalam masa pandemi Covid-19.
Namun, produksi mi asin dalam satu hari bisa mencapai 40 kilogram (Kg).
Baca Juga: Jelang Imlek, Intip Cara dan Peluang Keuntungan Bisnis Parsel
Mi panjang umur atau mi asin dipercaya masyarakat Tionghoa sebagai simbol panjang umur sehingga makanan ini biasa disajikan dalam perayaan imlek dan ulang tahun.
Berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya, menjelang perayaan imlek tahun ini, permintaan mi asin atau mi panjang umur menurun karena dimungkinkan masih dalam masa pandemi Covid-19.