Budidaya Talas, Bikin Sehat dan Cuan

JAKARTA – Budidaya talas bisa menjadi pilihan usaha. Sebab, tanaman bernama latin Colocasia esculenta ini merupakan tumbuhan yang dapat diolah menjadi beraneka ragam makanan bercita rasa lezat, misalnya bolu, keripik, kolak, bubble tea, hingga es campur.

“Talas merupakan salah satu dari enam komoditas prioritas yang dikembangkan pemerintah dalam program diversifikasi pangan lokal. Talas memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh manusia apabila dikonsumsi secara tepat,” tulis akun @kementerianpertanian, Kamis (1/4/2021).

Baca juga: Sabun Mandi Berbahan Limbah Ini Cuan hingga Diekspor ke Eropa

Karena rasanya yang lezat dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, talas bisa menjadi salah satu ide bisnis yang sangat menjanjikan. Selain itu, talas juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ulasannya, dilansir dari akun Instagram Kkementerian Pertanian.

1. Menjaga kadar gula tetap normal

Talas mengandung karbohidrat kompleks dan serat yang dapat menjaga gula darah tetap stabil.

Baca juga: 3 Alasan Berhenti Bekerja dan Banting Setir Buka Usaha

2. Mencegah penyakit jantung

Talas dapat memelihara kesehatan jantung, karena mengandung unsur serat, kalium, dan antioksidan yang cukup tinggi untuk kesehatan jantung.