Biaya produksi satu bulan
Daun teh (0,35 kg x Rp50.000/kg x 26 hari) = Rp455.000
Air matang (17,5 L x Rp500/L x 26 hari) = Rp227.500
Gula merah atau gula batu (2,45 kg x Rp12.000/kg x 26 hari) = Rp764.400
Es batu (3,5 plastik x Rp3.000/plastik x 26 hari) Rp273.000
Gelas cup, sedotan, plastik sealer (70 buah x Rp1.125/buah x 26 hari = Rp2.047.500
Biaya tenaga kerja (1org x Rp25.000/hari x 26 hari = Rp650.000
Biaya listrik (Rp1.000/hari x 26 hari) = Rp26.000
Total biaya produksi per bulan = Rp4.443.400
Harga pokok (per cup) = Total biaya produksi sebulan : Jumlah produksi sebulan
= Rp4.443.400 : 1820 = Rp2.441
Harga jual = Harga pokok + (%keuntungan x harga pokok)
= Rp2.441 + (25% x Rp2.441)
= Rp2.441 +Rp610
= Rp3.051 atau Rp3.000
Pendapatan kotor per bulan = Jumlah produksi sebulan x Harga jual
= 1.820 cup x Rp3.000/cup
= Rp5.460.000
Keuntungan kotor per bulan = Total pendapatan kotor - Total biaya produksi
= Rp5.460.000 - Rp4.443.400
= Rp1.016.600
Catatan: Keuntungan kotor belum termasuk biaya penyusutan Investasi alat. Keuntungan yang diperoleh hanya dari satu outlet, Jika ingin menambah keuntungan tinggal menambah outlet baru di lingkungan yang strategis.
(Feby Novalius)