Cham Resto (ENAK) Raup Laba Bersih Rp49,2 Miliar

Monsieur Spoon Senayan City sudah dibuka sejak 30 Juni 2022. Konsep serupa juga diadopsi di Monsieur Spoon Pacific Place.

Sementara, Monsieur Spoon Prefere di Plaza Indonesia telah dibuka untuk publik pada Kamis (28/7) dengan konsep yang lebih premium.

“Terdapat menu-menu yang berbeda dengan Monsieur Spoon lainnya, yang memang hanya bisa didapatkan di Monsieur Spoon Plaza Indonesia,” kata Hade.

Pengembangan outlet Monsieur Spoon, bisa dikatakan massif seiring dengan minat pelanggan akan konsep kafe instagramable khas kafe-kafe di Paris dengan suasana cerah dan dipadukan dengan berbagai tanaman dan bunga dihampir semua sudutnya.

Monsieur Spoon sendiri merupakan salah satu kafe yang menyajikan menu dominan meliputi French Bakery atau pastry ala Prancis. Kafe ini memang awalnya dibuka pertama kali di Bali pada tahun 2012 yang didirikan oleh dua bersaudara asal Paris.

Setelah listing di Bursa Efek Indonesia (BEI) pada 8 Februari 2022 lalu, ENAK siap berekspansi untuk pengembangan bisnis. Diungkapkan juga bahwa Monsieur Spoon saat ini fokus pada pembukaan outlet di area Jabodetabek, baru kemudian ke kota-kota besar lainnya di Indonesia.

“Kami nantinya siap ekspansi ke kota-kota lainnya agar lebih terjangkau oleh penggemar Monsieur Spoon,” katanya.

(Taufik Fajar)