RI Punya Emas Hijau, Apa Itu?

Selai nilai jual yang tinggi karagenan dapat digunakan sebagai bahan penolong yang dibagi menjadi 3 kelompok utama, yaitu:

1. Kappa, digunakan dalam produksi food and beverages seperti confectionery, olahan daging, olahan susu, pangan fungsional, dan lain-lain.

2. Lota, digunakan bahan pengemulsi pada produk susu dalam industri personal care, kosmetik, dan farmasi.

3. Lambda, digunakan untuk industri pangan dan farmasi.

1 komoditas ini bisa digunakan untuk berbagai jenis produk! Kebayang kan bagaimana potensi rumput laut yang dijuluki emas hijau ini.

(Feby Novalius)