Percepat Program Prabowo, Dapur MBG Modular Dibangun

JAKARTA - Pembangunan dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) berteknologi modular dimulai. Salah satu kendala utama dalam pembangunan dapur MBG adalah keterbatasan akses dan infrastruktur di daerah terpencil. 

PT Krakatau Steel (Persero) Tbk (KRAS) melalui konsorsium anak perusahaannya PT Krakatau Baja Konstruksi (KBK) dan PT Krakatau Engineering (PTKE) bekerja sama dengan Koperasi Pemasaran Maju Muda Berkarya (Coopmura) membangun dapur MBG berteknologi modular, yakni sistem konstruksi di mana unit bangunan dibuat di pabrik dan kemudian dirakit di lokasi proyek.

“Melalui kerja sama ini, Krakatau Steel ingin berkontribusi langsung dalam mempercepat pembangunan dapur MBG, terutama di wilayah terluar, terdepan, dan tertinggal (3T),” ujar Plt Pirektur Utama Krakatau Baja Konstruksi Bobby Sumardiat Atmosudirjo dalam keterangannya, Jakarta, Selasa (21/10/2025).

Plt. Direktur Utama Krakatau Engineering Ahmad Hafidz Saubari menjelaskan, bangunan modular memungkinkan proses pembangunan yang lebih cepat, efisien, dan ramah lingkungan. "Dengan teknologi ini, dapur-dapur MBG bisa segera beroperasi tanpa harus menunggu pembangunan konvensional yang memakan waktu lama,” jelasnya. 

Sementara itu, Coopmura berperan dalam penentuan lokasi strategis dan koordinasi pelaksanaan di lapangan. Sebagai koperasi nasional yang mendapat dukungan dari Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia, Coopmura memiliki jaringan luas di berbagai daerah, termasuk di wilayah 3T.

“Kami berkomitmen membantu memastikan dapur MBG benar-benar hadir di tempat-tempat yang paling membutuhkan, sekaligus menjadi contoh kolaborasi nyata antara BUMN dan koperasi nasional,” ungkap Plt Direktur Utama Coopmura Harfan Syah.

Kerja sama antara Coopmura dan Krakatau Steel tidak hanya difokuskan pada daerah terpencil. Harfan menegaskan bahwa kolaborasi ini juga mencakup pembangunan dan pengelolaan dapur mandiri di berbagai wilayah yang disesuaikan dengan kebutuhan penerima manfaat.

Inisiatif bersama ini diharapkan menjadi langkah nyata dalam memperkuat ketahanan pangan nasional serta memperluas pemerataan akses terhadap makanan bergizi bagi masyarakat di seluruh Indonesia.

Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang dijalankan oleh BGN merupakan salah satu program strategis pemerintah untuk meningkatkan status gizi masyarakat sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi lokal. Melalui program ini, pemerintah berupaya memastikan setiap warga, khususnya anak-anak dan kelompok rentan, mendapatkan akses terhadap makanan sehat dan bergizi secara berkelanjutan.

Hingga akhir tahun 2025, BGN menargetkan pembangunan 30.000 unit Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di berbagai daerah. Berdasarkan data sementara, saat ini telah berdiri lebih dari 10.000 unit dapur MBG di seluruh Indonesia, yang telah menjangkau sekitar 30 juta penerima manfaat. Dalam waktu dekat, pemerintah menargetkan perluasan program ini hingga mencapai 82 juta penerima manfaat di seluruh Tanah Air.

(Dani Jumadil Akhir)