BGN mencatat sebagian besar SPPG telah menunjukkan komitmen memenuhi standar tersebut. Hal ini terlihat dari tingginya jumlah dapur yang sudah memiliki SLHS maupun yang sedang dalam proses pengurusan.
Rudi mendorong seluruh pengelola SPPG yang belum mendaftar agar segera mengurus SLHS melalui dinas kesehatan setempat. Ia menambahkan, BGN akan memantau hingga sertifikat terbit sehingga operasional dapur dapat berjalan sesuai standar.
(Feby Novalius)