Industri F&B RI Tumbuh 6,38 Persen, Pasar Kuliner Makin Bergeser ke Digital

Perubahan tersebut menunjukkan bahwa ekosistem digital tidak hanya digunakan untuk menemukan informasi mengenai makanan, tetapi juga mulai terhubung dengan aktivitas transaksi dan promosi produk kuliner.

Selain perdagangan daring, perkembangan teknologi digital turut mendorong perubahan pola masyarakat dalam menemukan usaha kuliner. Konten yang dibuat kreator dapat memperkenalkan restoran dan produk makanan kepada audiens yang lebih luas, sementara pelaku usaha dapat memanfaatkannya untuk menjangkau calon konsumen.

Di tengah perkembangan tersebut, kreator, pelaku usaha, dan komunitas kuliner pun dipertemukan untuk mengangkat beragam cerita serta kreativitas di balik produk makanan Indonesia.
Pertemuan ini diharapkan dapat mempertemukan berbagai pihak dalam ekosistem kuliner sekaligus mendukung perkembangan industri F&B.

“Kami berharap rangkaian ini tidak hanya membawa pengalaman penemuan kuliner dari TikTok ke dunia nyata, tetapi juga memberikan kontribusi nyata bagi kemajuan industri kuliner Indonesia,” tutup Fadlia.

(Feby Novalius)