Perkenalkan Kopi Indonesia, Jokowi Bakal Perbanyak Training Barista!
JAKARTA – Presiden Joko Widodo (Jokowi) menyiapkan kopi khas Indonesia di Istana Negara. Terdapat beberapa kopi khas Indonesia yang telah disiapkan.
Hal ini diutarakannya untuk memperkenalkan brand lokal. Salah satunya kopi yang ada di Indonesia. Untuk itu, pengolahan kopi di Indonesia pun harus dilakukan secara lebih kreatif. Jokowi pun meminta agar pelatihan barista diperbanyak.
Baca juga: Dukung Brand Lokal, Tamu Negara Akan Disuguhi Kopi Gayo hingga Lampun
"Barista-barista ini penting sekali, diperbanyak training-training barista. Saya kemarin melihat di Jember juga hal yang sama sudah mulai memberikan training-training singkat, ada 4 hari, ada seminggu, yang penting adalah bagaimana produk kopi ini tidak dijual mentahan," ujar Jokowi, Jakarta, Selasa (15/8/2017).
Jokowi berharap agar Indonesia tak lagi menjual kopi mentah. Untuk itu, kemampuan dari barista diharapkan dapat meningkat, utamanya dalam membuat kopi asli Indonesia.
