Indonesia Ekspor 11 Ton Beras Merah ke Amerika Serikat

Dani Jumadil Akhir , Jurnalis-Kamis, 25 Januari 2018 |19:24 WIB

Indonesia Ekspor 11 Ton Beras Merah ke Amerika Serikat

Rupiah (Foto: Reuters)

Menurutnya, kandungan gizi beras merah (Oryza glaberima) yang lebih beragam daripada beras putih, yaitu karbohidrat, serat, vitamin B, magnesium, fosfor, kalsium, dan kalium, tidak heran komoditas ini kini banyak diburu hingga peminat asal manca negara.

Kandungan gizi yang kaya membuat harga beras merah lebih tinggi daripada beras putih. "Hal tersebut membuat petani-petani di Bali mengambil peluang dengan memasarkan beras merahnya ke luar negeri," paparnya.

Ke depan, Balai Besar Karantina Pertanian Surabaya terus mendorong akselerasi ekspor produk pertanian terlebih yang dapat memberikan nilai tambah yang bermuara pada kesejahteraan petani.

(Kurniasih Miftakhul Jannah)