Makanan dan Minuman Masih Merajai Bisnis Waralaba
JAKARTA – Asosiasi Franchise Indonesia (AFI) optimistis pertumbuhan bisnis franchise atau waralaba di Indonesia pada tahun ini dapat tumbuh 10% secara tahunan (yoy), baik untuk transaksi maupun jumlah pemain.
Pertumbuhan tahun ini lebih tinggi jika dibandingkan tahun lalu yang tumbuh 5%- 6%. Produk makanan dan minuman (mamin) atau food and beverage/F&B) tetap mendominasi bisnis ini.
”Targetnya tumbuh 10% untuk tahun 2019. Tahun lalu tidak sampai 10%, mungkin sekitar 5-6%. Target pertumbuhan itu meliputi pertumbuhan cabang, konsep baru, dan transaksi,” kata Ketua AFI Andrew Nugroho, pada acara pembukaan International Franchise, License & Business Concept Expo & Conference (IFRA) 2019 di Jakarta Convention Center, Jakarta.
Baca juga: Omzet Rp150 Triliun, Momentum Emas Ekspansi Bisnis Waralaba
Andrew, yang juga Direktur Top Food Indonesia (Es Teler 77), mengakui sejauh ini produk FnB menyumbang paling banyak untuk pertumbuhan waralaba di Indonesia. Alasannya karena jangkauan pasarnya lebih luas dan produk yang dihasilkan lebih simpel.
”Pasar F&B itu masih luas. Jangan hanya melihat Jabodetabek, tapi masih banyak pulau lainnya di Indonesia. Kami di Es Teler 77 buka cabang ke Mamuju dan Ternate. Terlebih pemerintah aktif buka kawasan wisata Bali baru. Ini potensial semuanya,” paparnya.
Baca juga: Waralaba Diminta Transaparan soal Distribusi Donasi
Untuk tahun ini dia meyakini pertumbuhan waralaba akan didominasi kembali oleh sektor F&B. Kendati mendominasi, Andrew yakin sektor lainnya bisa terus tumbuh.
”Iya, memang akan ditopang F&B juga, tapi tidak menutup kemungkinan pertumbuhan tumbuh di jasa-jasa kursus dan minimarket yang masih tetap populer,” ungkapnya.
Baca juga: Bisnis Waralaba Perkuat Ekonomi Kerakyatan
Andrew berharap waralaba bisa terus menaikkan kelasnya ke kancah global, terlebih dengan diselenggarakannya acara International Franchise, License, and Business Concept Expo & Conference (IFRA) 2019.
”Sekarang, yang terdaftar pada kami waralaba Indonesia di luar negeri itu baru sekitar 20 merek. Tapi, dengan adanya kerja sama asosiasi franchise yang datang ke IFRA, mungkin bisa bertambah 3-4%,” ucap Andrew.
