3. Simpan di wadah tertutup
Daging harus disimpan dalam wadah tertutup. Hindari penggunaan plastik karena jelas plastik tidak baik untuk kesehatan.
4. Pisahkan dengan jeroan
Daging dan jeroan harus dalam tempat yang terpisah. Jeroan biasanya lebih cepat rusak dan akan mengkontaminasi daging.
5. Jangan sering masukan dalam kulkas
Saat mengeluarkan daging dari kulkas, jangan dimasukan kembali. Pasalnya, daging yang sudah keluar dari kulkas akan lebih cepat tercemar oleh bakteri.
Apabila daging tidak cepat diolah harus disimpan dengan baik. Jangan pakai kantong plastik ya, karena tidak baik untuk kesehatan.
(Fakhri Rezy)