Ubah Mindset soal Diversifikasi Pangan Lokal, Kenyang Tak Harus dengan Beras
JAKARTA - Sebagai salah satu upaya membantu pemerintah dalam membangun mindset diverifikasi pangan lokal, tentunya harus dengan bantuan masyarakat setempat.
Salah satu cara yakni dengan mengganti konsumsi nasi dengan sumber karbohidrat lainnya yang lebih sehat. Seperti jagung, singkong atau kentang.
"Pangan lokal punya keunggulan tersendiri yang bisa menggantikan nasi sebagai sumber karbohidrat." tulis Kementan seperti dikutip akun Instagram kementerianpertanian, Minggu (23/8/2020).
Kementerian Pertanian tentunya sudah memiliki roadmap tersendiri dalam hal ini. Roadmap tersebut berisikan perihal mengenai pangan lokal subtitusi beras yang sesuai di setiap daerahnya.
"Pangan lokal lebih baik. Seperti singkong, ubi, pisang, talas dan pangan lainnya yang memiliki nutrisi lebih kaya dari nasi sehingga baik untuk kesehatan," tulisnya.
Baca Juga: Pulsa Buat PNS Rp200.000/Bulan, Guru Seharusnya Dapat Rp500.000
Tentunya dengan bantuan masyarakat untuk mengubah mindset. Tidak hanya kenyang namun sehat, adanya mindset ini akan mengubah pola konsumsi.
"Setiap individu perlu berkontribusi sekecil apapun. Salah satunya lewat membangkitkan konsumsi pangan lokal di daerah," tutup Kementan.
(Dani Jumadil Akhir)
Ekonomi Okezone menyajikan berita ekonomi terkini dan terpercaya. Dapatkan wawasan tentang tren pasar, kebijakan ekonomi, dan pergerakan finansial di Indonesia dan dunia.
