Potensi pengembangan industri pengolahan susu masih sangat terbuka lebar seiring dengan meningkatnya pendapatan per kapita masyarakat. Dengan bertumbuhnya kelas menengah maka akan mendongkrak tingkat konsumsi susu masyarkat Indonesia.
"Bahan baku industri pengolahan susu 80% impor, 20% lokal, jadi ini kesempatan peternak lokal masih besar," imbunya.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)