JAKARTA - Kepala Badan Pangan Nasional, Arief Prasetyo Adi mengatakan pihaknya akan mengusahakan bawang merah dan cabai rawit merah kembali ke kondisi normal.
"Kedua barang ini (cabai dan bawang) juga setiap hari kita lakukan mobilisasi dan kita kerjakan semua," ujarnya usai acara pelantikan pimpinan tinggi Madya dan Pratama di Badan Pangan Nasional, Kamis (30/6/2022).
"Hitungan kami dengan teman-teman Kementan, bulan Juli itu akan kembali normal sehingga kita perlu bridging sampai kondisi normal," katanya.
Saat ini, pihaknya terus melakukan langkah-langkah untuk mengupayakan kondisi cabai dan bawang merah kembali ke kondisi normal.
Adapun langkah tersebut yakni, dengan memobilisasi pangan dari berbagai daerah. di mana pihaknya mengirimkan stok cabai ke pasar Kramat Jati.
"Jadi kalau dilihat Pasar Kramat Jati dari kebutuhannya 30 sampai 32 ton itu bisa kita kirimkan 3-5 ton setiap harinya," katanya.
Dengan melihat kondisi ketahanan cabai pendek, pihaknya bekerja sama dengan beberapa airlines untuk mengirimkan cabai tersebut ke daerah defisit.
