Mendag: Harga Daging Ayam Saat Ini Terlalu Rendah
JAKARTA - Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan (Zulhas) menilai harga daging ayam saat ini terlalu rendah. Menurutnya harga daging ayam perlu diatur agar tidak terlalu murah dan merugikan peternak.
"Harganya saat ini masih terlalu rendah, Rp27.500/kg. Kita akan atur dan berupaya agar harganya tidak terlalu murah sehingga peternak tidak merugi,” ujar Mendag Zulhas, dikutip Minggu (21/8/2022).
Lanjutnya, karena murahnya harga ayam tersebut, saat ini telur ayam yang akan menetas banyak yang dimatikan atau musnahkan. Hal itu dilakukan guna mengurangi over supply pada ayam.
Di sisi lain, harga daging sapi di pasar tersebut justru terpantau tinggi, yakni Rp150.000/kg. Hal itu lantaran para pedagang daging sapi di sana lebih banyak menjual daging sapi murni tanpa jeroan dan lemak.
“Harga daging sapi memang terpantau agak tinggi karena yang dijual merupakan jenis pilihan. Masyarakat sekitar lebih menyukai daging sapi murni tanpa jeroan dan lemak sehingga harga daging sapi cendrung tinggi dibandingkan dengan daerah lain,” ungkap Zulhas.
