Jutaan Emak-Emak Jangan Kaget, Ukuran Tahu Tempe Kini Mengecil
JAKARTA - Harga tahu dan tempe di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur merangkak naik hingga Rp1.000 dari sebelumnya.
Kenaikan ini membuat pedagang harus mengambil jalan pintas dengan mengurangi jumlah produksi
Untuk diketahui, harga kedelai pelan-pelan merangkak naik.
Ketua Umum Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu (Gakoptindo) Aip Syarifuddin mengungkapkan, kenaikannya hingga Rp5.000 dari semula Rp8.000 per kilogram menjadi Rp13.000 per kilogram.
BACA JUGA:Penetapan Harga Acuan Kedelai Rp10.000/Kg Disebut Bisa Timbulkan Masalah Baru
"Naiknya saja Rp5.000 loh per kilogram. Kalau saya beli 50 kg, bisa dibayangin beban yang harus saya keluarkan berapa. Jadi mau nggak mau saya kurangin jumlah pembelian kacangnya jadi 40kg aja," ungkap Sumini kepada saat ditemui MNC Portal Indonesia, Jumat (7/10/2022).
Dia menuturkan pengurangan jumlah produksi ini sudah dilakukan sejak seminggu yang lalu lantaran harga kedelai belum berangsur turun.
Adapun harga jual tahu tempenya, Sumini bilang, naik Rp1.000 dari sebelumnya. Seperti tahu kecil isi 10 psc semula dijual Rp7.000 menjadi Rp8.000.
