Resmikan Sentra Penggilingan Padi Modern, Jokowi Harap Bulog Serap Gabah Sebanyak-banyaknya
JAKARTA - Presiden Joko Widodo meresmikan Sentra Penggilingan Padi Modern / Modern Rice Milling Plant (MRMP) milik Bulog di Sragen, Jawa Tengah, hari ini. Ini merupakan salah satu infrastruktur pasca panen yang dibangun dengan dilengkapi dengan mesin pengering berkapasitas 120 ton/hari, mesin penggiling padi (RMU) berkapasitas 6 ton/jam, dan 3 unit SILO berkapasitas simpan 2.000 ton.
Dalam sambutannya, Presiden mengatakan Sentra Penggiingan Padi Modern milik Bulog sudah beroperasi di 7 lokasi sentra produksi yaitu Sragen, Subang, Kendal, Karawang, Lampung, Bojonegoro dan Magetan.
"Sentra Penggilingan Padi Modern ini akan memperkuat Bulog dalam menyerap sebanyak-banyaknya gabah di petani karena sarana penyimpanan dan kapasitas mesinnya yang sangat besar," kata Jokowi, Sabtu (11/3/2023).
"Bulog akan maksimalkan penyerapan produksi petani sebanyak 2,4 juta ton dengan harga yang ditetapkan Badan Pangan Nasional," tambah Jokowi.
Sementara itu, Direktur Utama Perum BUlog Budi Waseso mengatakan, pembangunan infrastruktur MRMP bertujuan untuk mempercepat alur proses pengolahan beras yang terpusat dalam fasilitas pengolahan gabah hasil panen berbasis teknologi modern yang terdiri dari mesin pengering (dryer), unit penggilingan padi (RMU) sebagai mesin konversi gabah menjadi beras dengan dilengkapi teknologi penyortir warna (color sorter).
“Adapun terhadap fungsi dan peranan Sentra Penggilingan Padi Modern Sragen ini diharapkan dapat dapat membantu petani karena bisa menurunkan angka kesusutan pasca panen, meningkatkan kuantitas dan kualitas serapan gabah hasil panen petani khususnya di Provinsi Jawa Tengah,” kata Budi Waseso.
