Mau Bisnis Food Truck? Ada 10 Hal yang Perlu Diperhatikan

JAKARTA - Sebuah bisnis truk makanan yang dapat ke mana saja merupakan cara yang bagus untuk memperluas penjualan restoran yang ada atau bagi Anda masuk ke industri makanan.

Bisnis ini identik dengan makanan dengan harga murah, seperti sandwich, hot dog atau es krim. Tapi, kini bisnis truk makanan hari ini telah berekspansi di berbagai ragam jenis makanan.

Restoran makanan berbentuk truk hari ini menawarkan setiap jenis masakan. Pelanggan dapat menemukan barang-barang seperti gourmet, cupcakes, ramen hingga sushi.

Seperti dilansir dari laman About.com, bagi Anda yang berminat menjalankan bisnis truk makanan, maka Anda patut membaca 10 hal yang harus diketahui tentang bagaimana memulai sebuah restoran bisnis truk makanan berikut:

1. Tidak setiap lingkungan mengizinkan adanya truk makanan.

Langkah pertama dalam memulai bisnis truk makanan adalah mencari tahu apakah mereka diperbolehkan. Beberapa kota memiliki batasan untuk vendor yang mobile atau dapat ke mana saja. Tentukan di mana Anda dapat mendirikan toko. Itu hal yang pertama yang harus Anda fikirkan.