Tingkatkan Konsumsi Ikan, Jokowi 'Intip' Lomba Masak di Halaman Istana

Adapun 3 orang yang menjadi juara adalah Abdul Kadir dari Pontianak dengan menu Botok lkan Masak Putih. Abdul Kadir menjadi juara pertama dalam lomba memasak ikan nusantara.

Sementara itu, Ruben Jeremia dari Jakarta dengan menu Gabus Pucung Sambal Pete menjadi juara kedua dalam lomba ini. Juara 3 diraih oleh Nani Buo dari Gorontalo Entalo dengan menu lkan Santan Goroho.

Para peserta diberikan pembekalan berupa Workshop Dapur lstana pada 15 Agustus 2017. Workshop dibawakan oleh Dharmastuti Nugroho selaku Kepala Biro PengeIoIaan Istana Sekretariat Presiden dan Hanrizal Satria selaku Dandenkes Paspampres. Dua topik yang dibawakan dalam workshop adalah ‘Prosedur Pengecekan Keamanan Makanan Presiden’ dan ‘Tata Cara Penyiapan Jamuan di lstana’.

Adapun dewan juri yang bertugas memilih pemenang pada penjurian Final adalah Vindex Tengker, chef Garuda lndonesia sebagai Ketua Juri Final Lomba Masak lkan Nusantara yang didampingi oleh Kepala Biro Pengelolaan lstana Sekretarial Presiden Dharmastuti Nugroho, Ketua Pokja 3 Tim Penggerak PKK Pusat Johan Susmono, Ketua umum DPP Aprindo Roy N. Mandey, dan Ketua Tim Percepatan Pengembangan Wisata Kuliner dan Belanja Kementerian Pariwisata Rl Vita Datau.

(Rizkie Fauzian)