1885 W. W. Cargill dan kedua saudaranya memiliki atau mengelola lebih dari 100 gedung penyimpanan biji-bijian di seluruh Minnesota dan kedua Dakota, dengan kapasitas biji-bijian total lebih dari 1,6 juta gantang.
1912 Setelah W. W. Cargill wafat pada 1909, John MacMillan, Sr., mengambil kepemimpinan perusahaan almarhum ayah mertuanya.
1923 Cargill mengakuisisi Taylor & Bournique Company.
1930 Cargill menjadi korporasi dan mulai menggunakan namanya yang sekarang.