Kekeringan Buat Harga Tahu dan Tempe Naik di Australia

Meningkatnya harga ini karena produk kedelai di Australia yang terbatas karena kekeringan sementara permintaan terus meningkat.

"Kita memproduksi kedelai relatif sedikit secara keseluruhan dalam tingkat dunia, namun di Australia banyak yang menggantungkan diri pada kedelai Australia, sangat terganggu dengan minimnya persedaiaan." kata Direktur Eksekutif Federasi Biji-bijian Australia Nick Goddard.

"Kekeringan yang berkepanjangan memperparah keadaan."

Kawasan yang memproduksi kedelai di Australia adalah di Riverina (NSW), di utara NSW dan juga di bagian selatan Queensland.

Menurut angka yang dikumpulkan oleh lembaga pemantau menyebutkan di tahun 2017/2018 di kawasan New South Wales produksi kedelai mencapai 40 ribu ton, dan angka itu menurun menjadi 26 ribu ton di tahun 2018/2019. Ini berarti produksi menurun sebanyak 18 persen.

(Fakhri Rezy)