Lepas Stok 20.000 Ton Beras yang Turun Mutu, Ini Skema Dirut Bulog

JAKARTA - Perum Bulog akan melepas stok beras yang sudah mengalami turun mutu sebanyak 20.000 ton cadangan beras pemerintah (CBP).

Terkait hal itu, Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso (Buwas), mengatakan bahwa pihaknya mempunyai skema untuk beras yang turun mutu itu, tanpa harus dimusnahkan.

Baca Juga: Banjir dan BPNT, Penyebab 20.000 Ton Beras Bulog Turun Mutu

"Jadi, ada beberapa alternatif pemanfaatan beras tersebut. Seperti dijual dengan harga murah, apabila dinyatakan masih layak konsumsi," ujar dia di kantornya, Selasa (3/12/2019).

Kemudian, lanjut dia, beras itu bisa dialih fungsikan menjadi tepung atau pakan ternak. Dan apabila memang tak layak konsumsi. "Maka beras tersebut dapat diolah jadi ethanol," ungkap dia.