Selain itu, para pengusaha skala besar perlahan-lahan telah mengurangi bahkan mengganti bahan gula di produknya sehingga baik untuk kesehatan. Berkebalikan dengan usaha kecil, katanya.
"Pelaku usaha menengah dan besar sedang melakukan berbagai upaya misalnya melakukan reformulasi dengan menggunakan bahan-bahan yang baik untuk kesehatan dan mengurangi penggunaan gula."
"Misalnya penggunaan stevia sebagai pengganti gula yang berkalori rendah," katanya.
(Dani Jumadil Akhir)