Setelah mengkonsumsi soto tersebut badan akan dibuat menjadi hangat dan berkeringat, menarik bukan? Bumbu soto yang dibuat oleh Erlin sendiri menggunakan sejumlah rempah khas Nusantara.
Diantaranya yakni jahe, serai, kunyit, pala, bawang putih dan merah, kemiri, merica, ketumbar dan sejumlah rempah dan bumbu lainnya. Walaupun tidak menggunakan campuran santan, kuah soto milik kedai Erlin tetap gurih dan pekat sehingga dijamin akan membuat lidah bergoyang.
Satu mangkuk soto rempah ini dibanderol Rp12.000, karena harganya yang murah pengunjung tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Selain soto rempah, pengunjung juga dapat menyantap aneka gorengan untuk meningkatkan selera saat menyantap soto rempah tersebut. Gimana tertarik mencoba?
(Kurniasih Miftakhul Jannah)