Atasi Masalah Minyak Goreng, Peneliti Temukan Inovasi Lebih Murah dan Sehat

Edy menegaskan bahwa pihaknya akan melakukan rapat untuk mengembangkan minyak makan merah di Sumatra Utara.

Menanggapi hal ini, Menteri Koperasi dan UKM (Menkop UKM) Teten Masduki mendesak pembangunan pabrik minyak makan merah oleh koperasi untuk segera dipercepat.

Hal ini demi menyelesaikan kebutuhan minyak goreng di samping minyak makan merah yang potensial memberikan nilai tambah bagi petani sawit.

"Minyak makan merah ini lebih sehat dan punya banyak manfaat. Dengan adanya ini juga dapat memecahkan permasalahan pasokan minyak goreng dan dapat menghadirkan minyak goreng yang terjangkau bagi rakyat," terang Menkop UKM Teten Masduki.

(Zuhirna Wulan Dilla)