Simak Ya! Begini Prosedur Pemotongan Hewan Kurban di Tengah PMK

Selain itu, untuk perlakuan terhadap bagian dalam hewan atau jeroan, juga harus segara dilakukan pemisahan seperti pada bagian kelenjar getah bening, pemisahan antara tulang dan daging, kepala, kaki, serta ekor/buntut.

Para petugas yang melakukan pemotongan juga harus mengunakan APD (Alat Pelindung Diri).

Setelah APD digunakan harus segera dibersihkan dan didinfeksi atau dimusnahkan.

Adapun bagian daging atau jeroan yang disebutkan di atas juga tidak boleh dibagikan hingga keluar daerah luar terlebih yang belum terkonfirmasi adanya kasus PMK.

(Zuhirna Wulan Dilla)