Ini Dia Biang Kerok Harga BBM Mahal

Selain itu, banyak faktor yang memengaruhi harga index ini seperti supply, demand, perang dan lain-lain. Di sisi lain, harga BBM ditentukan oleh jenis BBM apa yang dibutuhkan pada waktu tertentu.

"Misalnya, pada saat musim panas banyak orang yang traveling menggunakan mobil yg berbahan bakar Ron 92, dimana harga pada saat itu bisa lebih mahal dibandingkan diesel. Jadi pergerakan harga Ron 92 tidak mengikuti pergerakan harga minyak mentah dunia," tutur Arcandra.

Arcandra mengumpamakan hal tersebut dengan rendang. Bahan baku utama rendang adalah daging sapi atau kerbau.

Harga sapi misalnya ditentukan oleh supply demand pada waktu tertentu. Pada saat hari raya Idul Adha, kebutuhan sapi akan meningkat sehingga harganya akan naik.

"Tapi apakah ongkos untuk membuat rendang akan naik pada saat itu? Belum tentu. Kalau kita punya acara yang anggarannya terbatas dan harus menyediakan menu rendang setiap saat, maka membeli rendang yang siap santap mungkin akan mahal," katanya.

Arcandra menjelaskan, agar fluktuasi harga rendang lebih terjamin, salah satu solusi yang tepat adalah membuat dapur sendiri yang tidak saja bisa membuat rendang, tapi juga bisa membuat masakan padang yang lain.

"Tentunya butuh investasi dan kesabaran agar bisa membuat dapur yang memberikan margin yang baik, " jelasnya.

Baca Selengkapnya: Kenapa Harga BBM Mahal? Mantan Menteri ESDM Ungkap Biang Keroknya

(Kurniasih Miftakhul Jannah)