Menguak Perbedaan Minyak Goreng Curah dan Kemasan

2. Harga

Dari segi harga, minyak goreng curah dan kemasan memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Biasanya minyak goreng curah akan dihargai dengan nominal yang lebih rendah daripada minyak goreng dalam kemasan.

Salah satu faktor yang membedakan harga di antara keduanya adalah proses penyaringan, tidak adanya merek, dan tidak adanya kemasan.

3. Proses penyaringan

Selanjutnya adalah perbedaan dalam prose spenyaringan. Dalam proses pembuatannya, minyak goreng curah hanya mengalami satu kali penyaringan dan berdasarkan syarat SNI tidak memenuhi salah satu kriterianya yakni syarat bilangan peroksida. Sedangkan minyak goreng kemasan mengalami dua kali penyaringan.