Ternyata Ini Sosok Pemilik Khong Guan

JAKARTA - Biskuit Khong Guan terkenal sebagai biskuit khas yang selalu disajikan saat lebaran. Namun, siapa sebenarnya pemilik Khong Guan ini?

Bisnis Khong Guan ini didirikan pada tahun 1947 oleh Chew Choo Keng dan Chew Choo Han, mereka telah berkembang menjadi bisnis multinasional yang mengekspor ke lebih dari 40 negara secara internasional.

Awal mulanya kedua bersaudara tersebut membangun bisnis Khong Guan ini saat enam puluh tahun yang lalu, ketika mereka meninggalkan desa mereka di Fujian, China di akhir masa remajanya untuk datang ke Singapura.

Namun, karena Jepang menginvasi Singapura, kedua bersaudara itu terpaksa harus mengungsi ke Perak, Malaysia, di mana mereka membuat biskuit dengan tangan untuk dijual sampai tepung dan gula tidak lagi tersedia. Banyak hal yang mereka lakukan sebagai mata pencaharian untuk menghasilkan uang.

Setelah retret Jepang, mereka kembali ke Singapura dan menikah. Lalu, dengan keluarga muda mereka yang sedang tumbuh dan keluarga mereka di China untuk menghidupi, mereka kembali menjual biskuit buatan tangan.

Terobosan besar mereka datang ketika Chew Choo Han secara kebetulan menemukan beberapa mesin pembuat biskuit tua yang sudah rusak, lalu membelinya dan memperbaikinya untuk produksi biskuit.

Peningkatan kemampuan produksi tersebut meningkatkan penjualan dan pada tahun 1947, Khong Guan Biscuit Factory (Singapore) Limited didirikan dengan lokasi pabrik pertamanya di 18 Howard Road.

Baca Selengkapnya: Siapa Pemilik Khong Guan? Ini Dia Orangnya

(Kurniasih Miftakhul Jannah)