Cerita Inspiratif Cokelatin, UMKM Lokal Menembus Pasar Global bersama BRI

Demi menciptakan cokelat berkualitas premium dengan rasa yang pas, Irene sangat selektif dalam memilih bahan baku. Pilihan utamanya jatuh pada biji kakao Premium Grade 1 yang difermentasi secara ketat. Namun, yang membuat cokelat artisan ini istimewa adalah penggunaan varietas kakao langka bernama Javakrioyo asal Jawa Timur.

"Itu adalah salah satu varietas kakao langka yang jumlahnya cuma ada 5 persen di dunia," kata Irene dengan bangga.

Konsistensi dalam menjaga kualitas baku dan Quality Control (QC) yang ketat membuat Cokelatin sukses menembus standar perhotelan bintang lima, membuktikan daya saing produk lokal yang sejajar dengan produk internasional lainnya.

Dalam menjalankan bisnis cokelat artisan ini, tantangan terbesar yang dihadapi Irene justru datang dari sisi edukasi pasar. Banyak konsumen perempuan menolak cokelat karena khawatir akan kenaikan berat badan. Irene secara konsisten mematahkan mitos tersebut melalui edukasi produk.

Perjalanan Cokelatin untuk "naik kelas" dimulai saat Irene bergabung dengan Rumah BUMN Jakarta di bawah naungan BRI sejak 2018. Sebelumnya, ia hanya mengandalkan pemasaran melalui jaringan agen dan reseller dari kalangan ibu rumah tangga.