JAKARTA - Ruang dapur secara keseluruhan, biasanya dibagi dalam tiga zona. Dalam merancang ruang dapur, ada trik tersendiri agar ketiga zona tersebut menjadi efisien.
Ikea Marketing Manager Eliza Fazia menjelaskan, pada dasarnya, ketiga zona dapur tersebut yaitu tempat penyimpanan (kulkas dan lemari), tempat mencuci, dan tempat memasak (kompor, oven, microwave). Perencanaan yang baik pada tiga zona tersebut menentukan segitiga kerja yang ergonomis sesuai dengan alur kerja. Tujuannya agar semua berada dalam jangkauan gerak tubuh.
Untuk menyiasati dapur berukuran sempit, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan. Misalnya menggunakan troli stainless steel dengan sistem roda berkunci untuk tempat penyimpanan atau sebagai tempat persiapan memasak.
"Untuk menghemat ruang, tutup panci diletakkan pada pintu lemari, sedangkan panci maupun sendok memasak dapat digantung pada pengait berbentuk āSā pada rel baja yang terpasang pada dinding,ā ungkap Eliza, seperti dikutip dalam keterangannya, Rabu (10/6/2015).