Kenaikan Harga Daging Ayam Versi Mentan
JAKARTA - Menteri Pertanian (Mentan) Amran Sulaiman mengakui jika kenaikan harga daging ayam merupakan imbas dari libur Lebaran dan libur panjang. Seperti diketahui, harga ayam di sejumlah daerah mengalami kenaikan signifikan, bahkan di beberapa tempat para penjual berniat melakukan mogok berjualan.
"Pada saat liburan tersebut, peternak ayam tidak melakukan pemeliharaan ayam. Ini terjadi karena libur Lebaran tepatnya pada 13-20 Juli," ujar Amran, saat pertemuan dengan Asosiasi Perunggasan, di Kantor Kementerian Pertanian, Ragunan, Jakarta Selatan, Kamis (20/8/2015).
Namun, menurut Amran mulai hari ini sudah ada stok daging ayam, dengan harga di kisaran antara Rp17 ribu hingga Rp20 ribu per kilogram (kg) ditingkat peternak.
"Sesungguhnya tidak pernah berubah. Kami sudah sepakat satu minggu ke depan harga stabil," ucapnya.
Amran menambahkan, kendati harga daging ayam baik signifikan, namun dirinya memastikan bahwa harga daging tidak mungkin mencapai Rp40 ribu per kg.
"Kalaupun ada harga Rp40 ribu per ekor ayam karena harga satu ayam 1,3 kg. Harga di tingkat peternak tetap seperti sebelum Ramadan yaitu Rp17 ribu, insya Allah harga ke depan stabil," ungkapnya.
(Rizkie Fauzian)
