INSPIRASI BISNIS: Cerdiknya Promo Bakso Djingkrak dan 'Pelayan' Seksinya
(Foto dok: Instagram Baksodjingkrak)
Yusy menegaskan bahwa hal itu bukanlah strategi promosi yang digunakannya. Dia bersama dengan dua orangnya hanya ingin membantu karyawannya yang kewalahan melayani pelanggan. Bayangkan dalam satu hari ludes terjual hingga hampir seribu porsi. "Kami buka jam 10 sampai jam 8 malam. Itu kami tutup karena habis. Mungkin yang bikin beda karena owner turun tangan langsung," tegasnya.
(Foto dok: Instagram Baksodjingkrak)
Untuk promosi dirinya hanya memberlakukan diskon 20 persen untuk setiap porsinya. Ada 7 jenis bakso yang ditawarkan, yakini bakso Djoget, Belanda, Telor, Urat, Urat Pedas, Sapi sedang dan Sapi kecil. Rata-rata per bola bakso dibanderol seharga Rp10 ribu. Bakso Djingkrak juga menghadirkan aneka gorengan yang bisa dikombinasikan dengan menjadi menu paket.
(Rani Hardjanti)
