Namun, kata Djarot, sebagai buffer stock, Bulog menjamin harga beras jauh lebih terjangkau. "Di sini lah fungsi Bulog untuk memberikan harga yang wajar," kata Djarot di Kompleks Istana, Jakarta, Selasa (19/7/2016).
Djarot menyebutkan, sebagai stabilisasi harga pangan dibutuhkan beberapa aturan yang menguatkan peran Bulog ke depannya. "Artinya gini, kalau gitu berarti kamu harus bisa menjaga stok sekian juta. Stok itu dari mana? Dari mana saja, yang penting harus barangnya bagus, harganya cocok, kan gitu," tambahnya.
Djarot mengungkapkan, Bulog sangat siap untuk kembali menjadi stabilator harga pangan, intinya Bulog harus memiliki stok yang cukup sebagai instrumen awal menekan harga pangan.
"Nah makanya itu perlu ditambah lagi. bisa untuk yang lain tapi perlu ditambah lagi," tutupnya.
(Raisa Adila)