Simak Kiat Bisnis Kue Kering, Begini Hitungan Modal dan Keuntungannya

Biaya-biaya

- penyusutan peralatan Rp31.200

- bahan baku kue Rp2.000.000

- toples 200@ Rp1.000 Rp200.000

- pita Rp30.000

- upah pegawai Rp800.000

- listrik dan air Rp500.000

- lain-lain Rp300.000

- jumlah Rp3.861.300

Laba bersih

Rp5.000.000-Rp3.861.300 Rp1.138.000

Satu resep dapat dibagi menjadi dua toples. Jadi, modal Rp38.230 dibagi dua, yaitu Rp19.115 per toples. Untuk menentukan harga jual, harga modal pertoples dikali 2 atau dikali 100% dari harga modal.

Rp19.115x100% = Rp19.115+Rp19.115=Rp38.230

Pembulatan menjadi Rp40.000 untuk satu toples kue kering lemon butter cookies ukuran 500 gram

- penentuan laba bersih dari lemon butter cookies

Harga jual dikurangi 10% untuk karyawan, dikurangi 5% untuk penyusutan alat, dan 8% untuk transportasi. Perhitungannya sebagai berikut:

Harga jual Rp40.000 x 10% untuk karyawan = Rp4.000

Harga jual Rp40.000 x 5% untuk penyusutan alat = Rp2.000

Harga jual Rp40.000 x 8% untuk transportasi = Rp3.200 total = Rp9.200

Hasil perhitungan : harga jual-penyusutan = Rp40.000-Rp9.200 = Rp30.800

Laba bersih : total perhitungan-modal = Rp30.800-Rp19.115 = Rp11.685

Jadi laba bersih dari satu toples lemon butter cookies adalah Rp11.685

(Kurniasih Miftakhul Jannah)