Kurang Impor Daging, Industri Sapi di Bali Gunakan Triple Helix
JAKARTA - Kementerian Pertanian berupaya mengurangi ketergantungan impor daging. Salah satu caranya dengan mendukung pengembangan industri sapi di Kabupaten Buleleng, Bali.
Industri sapi Bali menggunakan metode triple helix. Di mana industri ini melibatkan pemerintah, akademisi serta sejumlah pengusaha.
Baca Juga: Beli Daging Fresh, Kementan Beri 5 Cara Menyimpannya
"Demi mengurangi impor daging sapi, pemerintah bekerja sama dengan, akademisi, dan pengusaha untuk memulai proyek awal indusrti sapi di Bali." tulis keterangan @kementerianpertanian, Selasa (11/8/2020).
Bali memiliki komoditas sapi lokal unggulan yang adaptif, tahan penyakit dan bereproduksi tinggi. Maka dari itu, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan bersama Pemerintah Provinsi Bali melakukan penandatangan nota kesepahaman.
