Bisnis Geco sejak 1965, 100 Porsi Ludes dalam Sehari
SUKABUMI - Bagi para pemburu kuliner dan kebetulan sedang singgah di Kota Sukabumi Jawa Barat, tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi salah satu kuliner khas daerah ini yang bernama geco.
Geco sendiri memang berasal dari kota Cianjur yang lokasinya sebelah Sukabumi, namun makanan tradisional ini sudah puluhan tahun juga hadir di beberapa sudut Kota Sukabumi
Geco merupakan singkatan dari tauge dan tauco. Di Sukabumi Geco menjadi kuliner khas yang wajib dicoba. Selain bahan dasarnya tauge dan tauco, satu porsi Geco juga dilengkapi dengan potongan ketupat, mie sagu, dan irisan tahu kecil-kecil yang kemudian disiram dengan bumbu tauco.
Baca Juga: Kisah Koko, Mantan Sales Mobil Kena PHK Kini Raup Cuan dari Bisnis Kelapa Bakar
Geco yang cukup terkenal di Sukabumi yaitu Geco Samsat Ibu Yayat, yang hadir sejak tahun 1965, dengan berjualan di atas trotoar tepat di seberang Kantor Samsat hingga orang-orang menamainya Geco Samsat, selain rasanya yang mengoyang lidah, porsinya juga pas tidak terlalu banyak dan tentunya tidak sedikit, dengan bumbu tauco yang sudah memiliki racikan sendiri.
Baca Juga: Auto Jadi Jutawan! Petani Porang Kantongi Rp560 Juta Sekali Panen
Rasa yang dimiliki oleh Geco samsat Ibu Yayat berbeda dengan Geco yang ada di luar wilayah Sukabumi, rasa asem campur manis, membuat Geco ini di sukai masyarakat Sukabumi.
