Jaga Ketahanan Pangan, Presiden Jokowi Minta Mentan Naikkan Produksi Jagung
JAKARTA - Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mendapat tugas dari Presiden Jokowi untuk menjaga ekosistem ketahanan pangan. Salah satu yang disorot adalah produksi jagung.
"Dikumpul bapak Presiden untuk melakukan Rapat Terbatas tentang ekosistem ketahanan pangan kita lebih khusus berkaitan dengan jagung, peternak ayam dan lain sebagainya. Oleh karena itu, tentu saja kita menangani ekosistem ini dalam tiga tahap," kata Mentan usai rapat terbatas (ratas) membahas ekosistem ketahanan pangan di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta, Rabu (6/10/2021).
Mentan mengatakan untuk tahap pertama yang dilakukan adalah terkait budidaya pengembangan jagung, mulai dari produksi hingga pemasarannya.
"Bagaimana pengembangan jagung untuk bisa produktivitasnya terus meningkat dan produksi nasionalnya sesuai dengan target yang dibutuhkan bahkan melampaui target yang ada," ujarnya.
Kemudian tahap yang kedua adalah bagaimana mengelola dengan memetik atau mempasca-panenkan sampai mengolahnya, sampai setelah itu artinya proses-proses yang sesuai kebutuhan, untuk pakan dan lain-lain.
"Ketiga adalah marketnya. Jadi tiga tahap ini yang betul-betul Presiden minta bahwa semua Menteri lebih khusus saya sebagai Menteri Pertanian dalam budidaya untuk bisa meningkatkan produktivitas jagung kita khususnya di dalam menghadapi climate change dan perubahan-perubahan anomali cuaca yang luar biasa, baik secara nasional maupun global," kata Mentan.
