4 Makanan Termahal dari Indonesia, Harganya Bikin Geleng-Geleng Kepala
JAKARTA – Empat makanan termahal dari Indonesia akan diulas dalam artikel ini. Indonesia terkenal dengan makanan nusantara yang kaya rempah dan rasa. Bahkan salah satu makanan khas Indonesia, Rendang pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia.
Selain enak, ada juga empat makanan termahal dari Indonesia. Harganya bisa bikin kantong jebol karena ada yang dibanderol hingga puluhan juta rupiah.
Melansir berbagai sumber, Senin (7/2/2022), berikut adalah empat makanan termahal dari Indonesia yang harganya fantastis.
1. Ayam Cemani
Selama ini, masyarakat umumnya mengkonsumsi ayam ras atau ayam broiler. Sementara untuk ayam cemani, tidak banyak diketahui masyarakat. Sebab, ayam cemani memiliki harga yang fantastis.
Ayam hitam pekat ini sudah populer sejak era kerajaan Majapahit. Ayam cemani tampil eksotis karena sekujur tubuhnya memiliki warna hitam yang pekat mulai dari jengger hingga cekernya. Satu ekor ayam cemani bisa dibanderol dengan harga hingga Rp33 juta.
2. Kopi Luwak
Kopi khas Indonesia memang diminati banyak negara. Ekspor kopi asal Indonesia pun cukup besar. Kopi Luwak adalah salah satu makanan termahal dari Indonesia. Kopi luwak dihasilkan dari biji kopi jenis robusta yang terbaik.
Kualitas biji kopi terbaik ini jadi jaminan karena dipilih langsung secara alami oleh luwak atau musang. Hewan ini memilih biji kopi terbaik, menyantap buahnya lalu sistem pencernaannya menjadi alat proses fermentasi alami si biji kopi terbaik ini.
Usai fermentasi alami selesai, biji kopi akan dikeluarkan bersama kotorannya. Salah satu kopi termahal di Indonesia bahkan dunia berasal dari kotoran musang. Biji kopi yang masih kotor ini kemudian diolah kembali dengan melewati proses panjang mulai pencucian, penjemuran, pemilahan hingga penggilingan. Proses panjang ini membuat kopi luwak dibanderol harga sekitar Rp3,4 juta hingga Rp16 juta per kilogramnya.
