Viral! Harga Buah Nangka Ini Dijual Rp3 Juta
JAKARTA -Sepintas tak ada yang beda dari buah nangka di Pasar London ini. Tapi anehnya, buah nangka ini menjadi viral karena dijual sekitar Rp3,1 juta (£160) di Pasar Borough, salah satu pasar makanan terbesar dan tertua di London.
Label harga yang terlalu mahal itu telah mengejutkan pengguna Twitter. Banyak netizen bercanda bahwa mereka akan terbang ke Inggris untuk menjadi "jutawan" dengan menjual nangka.
Sebenarnya, buah nangka segar seperti itu dapat ditemukan di banyak wilayah di Brasil dengan harga sekitar Rp20 ribu, dan juga terjangkau di banyak negara tropis lainnya.
Buah itu bahkan dapat dipetik secara gratis dari pohon di banyak tempat, bahkan sebagian besar di Brasil, karena dibiarkan membusuk di jalanan.
Baca Juga: Viral 'Mengcovidkan' Pasien, Direktur RSUD Cipayung Membantah
Jadi apa yang menyebabkan satu buah nangka yang dianggap "eksotis" oleh sebagian konsumen bisa menjadi begitu mahal? Dan mengapa permintaan internasional untuk buah itu meningkat baru-baru ini?
"Bahkan di Brasil, harga nangka bervariasi. Ada tempat yang memungkinkan untuk memetiknya dari pohon secara gratis. Di tempat lain, harganya sangat mahal," kata CEO Perusahaan Perkebunan, Estancia das Frutas, Sabrina Sartori, dikutip dari BBC Indonesia, Senin (21/2/2022).
Faktor lain, nangka tidak dapat ditanam secara komersial di negara-negara yang lebih dingin seperti Inggris.
Tapi, kata para ahli, ada faktor yang lebih penting dari itu. Perdagangan internasional nangka, cukup kompleks dan berisiko, karena beberapa alasan, termasuk sifatnya yang mudah rusak, musim dan volumenya.
"Nangka sangat berat, cepat matang dan memiliki aroma khas yang tidak menyenangkan semua orang," tambah Sartori.
Baca Juga: Kronologi Perkelahian 2 Pria dengan Sajam yang Viral
Dengan berat hingga 40 kg, buah yang berasal dari Asia ini sangat mudah rusak dan memiliki umur simpan yang pendek di supermarket.
Nangka, yang sering dianggap sebagai buah umum, dan biasa saja di negara-negara asalnya, telah mengalami peningkatan permintaan di negara-negara maju. Khususnya, didorong oleh kelompok vegetarian dan vegan, yang menganggapnya sebagai alternatif daging.
Saat dimasak, teksturnya menyerupai daging sapi atau babi, menjadikannya pengganti daging yang populer seperti tahu, quorn (dari jamur), dan seitan (dari gandum) bebas gluten.
Di Inggris pun jumlah vegan diperkirakan mencapai 3,5 juta dan terus bertambah. Namun, ketika nangka menjadi terlalu matang dan proses ini terjadi sangat cepat, buah itu akan memiliki rasa yang lebih manis sehingga hanya dapat digunakan untuk makanan penutup.
Oleh karena itu, alternatif yang lebih terjangkau bagi konsumen adalah membeli kalengan. Nangka kalengan dapat ditemukan di supermarket Inggris dengan harga rata-rata sekitar Rp78.000, tetapi banyak yang mengatakan rasanya tidak sama.
