Raup Cuan di Bulan Ramadan, Coba Jualan Takjil Unik Ini
JAKARTA – Banyak peluang bisnis di bulan Ramadan yang bisa dilakukan. Di mana, banyak orang yang membuka usaha dadakan seperti menjual takjil.
Seorang netizen membagikan sebuah resep takjil unik yang menyegarkan. Adapun takjil tersebut dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat.
“Belum ada yang jual!! Omzet meroket setelah jualan takjil ini,” tulis akun TikTok @l*n*y*u*p*t*s*r*i, dikutip Selasa (29/3/2022).
Dikutip dari video yang diunggah, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan adonan:
- 250 gr labu parang
- 180 gr tepung ketan
- 25 gr tepung tapioka
- 3 sdm gula
- ½ sdt garam
- Pewarna orange dan hijau
Bahan kuah santan:
- 500 ml santan
- 125 gr gula
- ½ sdt garam
Cara membuat:
1. Kukus labu parang, lalu dihaluskan.
2. Tambahkan tepung tapioka, tepung ketan, gula, dan garam.
3. Uleni bahan sampai tercampur rata.
4. Ambil sedikit bagian untuk diberi warna hijau, sisanya beri warna orange.
5. Untuk membentuknya ambil sedikit adonan lalu dibulatkan, lalu dibentuk menyerupai labu menggunakan tusuk gigi. Sementara untuk batangnya gunakan adonan warna hijau.
6. Kemudian panaskan air, lalu rebus. Kalau sudah mengapung artinya adonan sudah matang.
7. Setelah diangkat direndam di air yang dingin selama 5 menit.
8. Lalu angkat dan tiriskan.
9. Kemudian lanjutkan membuat kuah santan.
10. Sajikan dengan jeli kelapa dan buah nangka.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)
