4 Dampak India Larang Ekspor Gandum, Harga Mi Instan Bakal Naik?
"Contohnya tepung terigu, mie instan sangat butuh gandum, dan Indonesia tidak bisa produksi gandum. Banyak industri makanan minuman skala kecil yang harus putar otak untuk bertahan ditengah naiknya biaya produksi," jelasnya.
Kedua, pelarangan ekspor gandum yang belum diketahui sampai kapan waktunya membuat kekurangan pasokan menjadi ancaman serius.
Perang Ukraina-Rusia sudah membuat stok gandum turun signifikan, ditambah kebijakan India, tentu berimbas signifikan ke keberlanjutan usaha yang butuh gandum.
BACA JUGA:Harga Pakan Ternak Mahal, RI Impor Gandum 300 Ribu Ton
"Ketiga, pengusaha harus segera mencari sumber alternatif gandum dan ini harusnya menjadi kesempatan bagi alternatif bahan baku selain gandum seperti tepung jagung, singkong, hingga sorgum yang banyak ditemukan di Indonesia," katanya.
Keempat, pakan ternak yang sebagian menggunakan campuran gandum, ketika harga naik bisa sebabkan harga daging dan telur juga naik.
"Oleh karena itu, pemerintah harus segera mempersiapkan strategi untuk mitigasi berlanjutnya ekspor gandum India," pungkasnya.
(Zuhirna Wulan Dilla)
