JAKARTA - Gerai Beard Papa's dikabarkan tutup di seluruh Indonesia. Beard Papa's merupakan toko roti yang menjual krim puff atau kue sus jaringan internasional yang berasal dari Jepang.
Lalu siapa pemilik Beard Papa's?
Melansir situs resmi, Jakarta, Selasa (6/9/2022), Beard Papa's berdiri sejak 1999. Awal mulanya merupakan sebuah toko roti kecil di kota kecil Osaka, Jepang.
Baca Juga: Beard Papa's Dikabarkan Tutup Gerai di RI, Akun Instagram Diserbu! Netizen Berduka
Orang-orang di kota tersebut tidak bisa menahan aroma dari toko roti tersebut buatan Yuji Horita.
Yuji Horita, laki-laki berjanggut yang menjadi ikon Beard Papa's. Jenggot putihnya yang halus menjadikan dirinya dikenal sebagai Beard Papa oleh semua pelanggan tetapnya.
Cerita Yuji Horita
Sekelompok anak-anak selalu bertanya pada Yuji kapan dia akan membuat suguhan lezat lainnya.
Beard Papa ingin setiap pelanggan baru merasa seperti mereka duduk bersamanya di Osaka di toko rotinya.
Dia memutuskan untuk membuat kue yang lembut dan menyenangkan seperti janggutnya dan krim puff adalah camilannya.
Orang-orang sangat menyukai suguhan barunya sehingga dia harus membuka toko lain untuk menampung pelanggan barunya.
Dia tidak pernah berhenti, dan sekarang ada lebih dari 400 Beard Papa's di seluruh dunia yang memiliki beberapa krim puff terbaik yang pernah dibuat.
Dia menyempurnakan seni kue-kuenya dengan membuat puff-choux berlapis ganda di bagian dalam, dan kulit pie di bagian luar. Kemudian, ia melanjutkan untuk membuat isian yang sempurna dibuat dengan campuran krim kocok dan krim vanilla.
Beard Papa masih menggunakan resep tersebut hingga hari ini, bersama dengan banyak resep baru yang pasti akan memuaskan pelanggannya.
(Dani Jumadil Akhir)