Serap Gabah Petani, Bulog Harus Segera Tambah Gudang Baru
JAKARTA - Bulog diminta optimal menyerap gabah petani untuk meningkatkan ketahanan pangan nasional. Menurut Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, optimalisasi ini perlu mendapat perhatian serius.
"Kita harus memastikan gudang-gudang Bulog dalam kondisi baik dan berfungsi optimal, sehingga mutu beras terjaga," kata Menko Zulhas saat meninjau gudang bulog Bondasari baru-baru ini, Selasa (28/1/2025).
"Kalau penyimpanan kurang memadai, tentu akan memengaruhi kualitas dan efektivitas distribusi CBP (Cadangan Beras Pemerintah)," tambahnya.
1. Kapasitas Gudang Bulog
Dalam kesempatan tersebut, Menko Pangan Zulkifli Hasan juga menyoroti tantangan yang dihadapi Bulog terkait kapasitas dan kondisi gudang penyimpanan. Dia menilai Bulog perlu menambah gudang baru.
"Timbul tantangan baru, tapi ini tantangan baik. Perlu gudang, ini gudangnya penuh, jadi kalau (Bulog) mau beli lagi 3 juta (ton) harus cari gudang baru. Tentu perlu didukung bupati dan gubernur," kata Zulhas.
2. Saran Bapanas
Dalam momen yang sama, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), Arief Prasetyo Adi mengungkapkan bahwa pengelolaan CBP menjadi langkah penting dalam mendukung ketahanan pangan nasional.
“Tadi Pak Menko menekankan salah satunya agar CBP kita jangan sampai disimpan terlalu lama hingga turun mutu. Jadi, kami memastikan program penyaluran ke masyarakat tahun ini terus berjalan dengan baik,” ujarnya.
